Insalata di cavolo rosso e mele (TM6)

Insalata di cavolo rosso e mele (TM6)

5.0 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

4 porzioni

Ingredienti

di mela, qualsiasi tipo senza semi, a spicchi (vedere consigli)
200 g
di cavolo rosso a spicchi (vedere consigli)
500 g
di cipolla a pezzi
60 g
di burro a pezzi
40 g
foglia di alloro secca
1
di aceto di vino rosso
30 g
di zucchero
30 g
di sale
½ cucchiaino
di acqua
150 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino colmo
1 dado per brodo vegetale
vino rosso
100 g
bacche di ginepro
2
gelatina di mirtilli rossi
50 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 231.2 kcal / 967.2 kJ

Proteine 2.3 g

Grassi 8.6 g

Carboidrati 35.1 g

Fibre 4.6 g

Grassi saturi 5.2 g

Sodio 334.5 mg

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