Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

Nessuna valutazione

Prep. 35min

Totale 1h 10min

4 μερίδες

Ingredienti

νερό
900 γρ.
κόκκους φαγόπυρου
100 γρ.
νιφάδες βρώμης
30 γρ.
ανάμεικτους σπόρους
50 γρ.
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
50 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
50 γρ.
καρότο κομμένο σε κομμάτια (2 εκ.) (περίπου 70 γρ.)
1
σκελίδα σκόρδο
1
βασιλικό, φρέσκo
3 φύλλα
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη (opzionale)
½ κ.γλ.
αλάτι
1 - 2 πρέζες
τριμμένη φρυγανιά
50 γρ.
ηλιέλαιο
3 - 4 κ.σ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 342.3 mg

Proteine 13.5 g

Calorie 1705 kJ / 407.5 kcal

Grassi 23.5 g

Fibre 6.3 g

Grassi saturi 4.8 g

Carboidrati 39.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Μοναδικό 28 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Smoothie με σοκολάτα και κεράσια

5min

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1h 15min

Φρυγανισμένο ψωμί με χαλλούμι και σαλάτα από παντζάρι

Nessuna valutazione

Μojito χωρίς αλκοόλ με φρούτα του πάθους

Nessuna valutazione

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45min

Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

45min

Μilkshake μηλόπιτα

Nessuna valutazione

Κοτόπουλο με μπύρα

1h 30min

Συμπυκνωμένος καφές Cold Brew (ψυχρής εκχύλισης)

12h

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Nessuna valutazione

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

30min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1h 10min