Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
120
γρ. γκουαντσιάλε, σε κομμάτια
o 120 γρ. μπέικον, σε κομμάτια - 250 γρ. μαύρες φακές (φακές Beluga)
- 1200 γρ. νερό
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 100 γρ. ελαιόλαδο
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 1 λεμόνι, μόνο το ξύσμα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- 1 κ.γλ. μέλι
- ¼ κ.γλ. πιπέρι
- 100 γρ. ρόκα
- 70 γρ. κρεμμύδι, σε πολύ λεπτές φέτες (1 χιλ.)
- 150 γρ. αγγούρια, σε κυβάκια
- 250 γρ. ντοματίνια
- 100 γρ. φέτα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1898.7 kJ / 453.8 kcal
- Proteine
- 16.6 g
- Carboidrati
- 34.8 g
- Grassi
- 28.8 g
- Grassi saturi
- 7.6 g
- Fibre
- 6 g
- Sodio
- 895.4 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Βιτέλο Τονάτο
25h 30min
Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια
20min
Πέστροφες με βασιλικό
40 min
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
Nessuna valutazione
Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά
40 min
Μάφινς καρότου με παπαρουνόσπορο
55min
Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν
Nessuna valutazione
Σαλάτα με φινόκιο και μήλο
20min
Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο
45 min
Αρνίσια κεφτεδάκια με μελιτζάνες και κουσκούς από το Μαρόκο
1 godz. 10 min
Σπετζοφάι, Ραδίκια στον ατμό, Τυροκαυτερή
1 godz.
Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες
45 min