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Bimby® TM7
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Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Insalata Thai con condimento alle arachidi
Prep. 20min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
Condimento al burro di arachidi
-
4 spicchi di aglio
-
10 g di zenzero, radice fresca pelata
-
50 g di burro di arachidi
-
20 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
-
30 g di miele
-
20 g di salsa di pesce
-
10 g di olio di sesamo
-
10 g di sriracha (opzionale)
-
50 g di latte di cocco
Insalata
-
150 g di cavolo cappuccio, a pezzi (5 cm)150 g di cavolo rosso a pezzi (5 cm)
-
250 g di peperone rosso pulito e a pezzi (5 cm)
-
250 g di polpa di mango non troppo maturo, a pezzi (5 cm)
-
5 g di mentuccia fresca, le foglioline + q.b.
-
5 g di foglie di coriandolo, fresche a pezzi (2 cm)
-
50 g di cipollotto a rondelle (2 cm)
Gamberi
-
400 g di code di gambero fresche pulite
-
4 cucchiai di olio di sesamo
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1561.2 mg
Proteine
19.6 g
Calorie
1758.2 kJ /
420.2 kcal
Grassi
25.9 g
Fibre
4.4 g
Grassi saturi
6.2 g
Carboidrati
29.9 g
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