Dispositivi & accessori
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Pollo speziato con Tabbouleh
Ingredienti
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1 pollo intero, pulito (circa 1 kg)
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timo secco q.b.
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sale q.b.
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150 g di bulgur
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1 limone la scorza (senza la parte bianca) e il succo
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250 g acqua
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1 dado per brodo vegetale1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
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10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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20 g di mentuccia
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50 g di scalogno
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30 g di olio extravergine di oliva
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2 pomodori maturi a cubetti
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1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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