Insalata di pollo grigliato con vinaigrette al basilico

Insalata di pollo grigliato con vinaigrette al basilico

5.0 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

10 porzioni

Ingredienti

100 g di carote pelate e private delle estremità
100 g di sedano pulito
1500 g di petto di pollo
70 g di olio extravergine di oliva
100 g di pane con la crosta a tocchetti
200 g di pomodorini ciliegia a metà
150 g di mango maturo sbucciato e a tocchetti
140 g di mais dolce in scatola sgocciolato
125 g di more fresche
20 foglie di basilico lavate e asciugate
1 pizzico di sale + q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 178.6 mg

Proteine 33.6 g

Calorie 1602.1 kJ / 382.9 kcal

Grassi 21.6 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 5.3 g

Carboidrati 13.1 g

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