Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Mediterranean octopus salad
Prep. 15min
Totale 40min
6 portions
Ingredienti
-
garlic clove1
-
red onion finely sliced¼
-
fresh flat-leaf parsley leaves only10 sprigs
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extra virgin olive oil55 g
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red wine vinegar35 g
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freshly squeezed lemon juice20 g
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sea salt½ tsp
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ground black pepper¼ tsp
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pitted Kalamata olives60 g
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boiling water400 g
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baby white potatoes cut into rounds (3 mm)300 g
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dried bay leaf1
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whole black peppercorns5
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octopus tentacles500 g
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cherry tomatoes halved200 g
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roasted red capsicums sliced100 g
-
Lebanese cucumber diced1
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
433 mg
Proteine
14.5 g
Calorie
939.6 kJ /
224.6 kcal
Grassi
11.3 g
Fibre
2.7 g
Grassi saturi
1.7 g
Carboidrati
16.6 g
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