Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Le gâteau
- 3 œufs entiers
- 2 jaunes d'œufs
- 110 g de sucre en poudre
- 120 g de beurre demi-sel
- 80 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 20 g de cacao en poudre non sucré
La garniture
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 420 g de crème de marrons
- 1 c. à soupe d'extrait de vanille
- 400 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace maison
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 2364 kJ / 563 kcal
- Proteine
- 7.4 g
- Carboidrati
- 57.5 g
- Grassi
- 33.8 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Bûche meringuée au citron
1小时 15 分钟
Bûche glacée chocolat mandarine
5h 45min
Couronnes des Rois aux fruits confits
17 godz.
Vacherin griotte-amande
12h
Bûche chocolat-orange
3 Std. 45 Min
Bûche chocolat-cassis
1 Std. 45 Min
Bûche tout chocolat
7 godz. 20 min
Meringue italienne
30min
Bûche de Noël à la crème de marrons
1 Std. 45 Min
Galette briochée aux pralines roses
7h 25min
Mont-blanc revisité
4h 20min
Biscuit roulé
1 Std. 50 Min