Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Sourdough Bread with Olives
Prep. 20min
Totale 5h 20min
12 slices
Ingredienti
-
extra virgin olive oil plus extra to grease30 g
-
water divided, plus 1 tsp to whisk425 g
-
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)140 g
-
sugar15 g
-
bread flour plus extra to dust310 g
-
pitted black olives45 g
-
salt1 tsp
-
lemon juice only½
-
large egg1
Valori nutritivi per 1 slice
Calorie
159.7 kcal /
668.2 kJ
Proteine
4.6 g
Grassi
4.1 g
Carboidrati
25.8 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
0.7 g
Sodio
236 mg
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