Turcinilli (torcinelli abruzzesi)

Turcinilli (torcinelli abruzzesi)

5.0 1 valutazione

Prep. 40min

Totale 3h

16 pezzi

Ingredienti

40 g di zucchero + q.b.
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
210 - 220 g di farina tipo 00
200 g di farina manitoba
50 g di fecola di patate
7 g di lievito di birra disidratato
200 g di ricotta fresca ben asciutta
100 g di latte
50 g di liquore all'anice
1 uovo
1 pizzico di sale
olio extravergine di oliva q.b.
100 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e ben strizzata
olio per frittura q.b.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 71.1 mg

Proteine 4.8 g

Calorie 966.2 kJ / 230.9 kcal

Grassi 8.4 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 1.8 g

Carboidrati 34.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 21 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2024 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Bignè arcobaleno

2h

Crostata albicocca e cioccolato fondente

6h

Praline con liquore alla mandorla

1h

Biscotti mandorle e amarene

13h

Michetta (TM6)

6h 30min

Sospiri sardi (senza glutine)

1h

Gelato biscotto al caffè

20h

Torroncini abruzzesi

3h 30min

Garganelli

35min

Lorighittas

2h 15min

Cornetto di Matera

4h 30min

Panini al latte condensato

1h 15min