Salsiccia in umido con lenticchie

Salsiccia in umido con lenticchie

4.2 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 55min

2 porzioni

Ingredienti

230 g di salsicce di maiale
10 g di gambo di sedano a pezzi
35 g di cipolla bianca
25 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
20 g di olio extravergine di oliva
60 g di passata di pomodoro
300 g di acqua
130 g di lenticchie in scatola, sgocciolate
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1003.9 mg

Proteine 34.6 g

Calorie 2803.1 kJ / 670 kcal

Grassi 39.3 g

Fibre 8.3 g

Grassi saturi 10.4 g

Carboidrati 47.5 g

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