Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

3.9 11 valutazione

Prep. 10min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

10 brins de persil frais
60 g de pain rassis
6 filets d'anchois en saumure
3 gousses d'ail
700 g de chou-fleur en bouquet
100 g de pommes de terre coupés en morceaux
1 cube de bouillon de légumes
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
500 g d'eau
1 c. à café d'huile d'olive

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 482.1 mg

Proteine 8.1 g

Calorie 598.2 kJ / 143 kcal

Grassi 3 g

Fibre 5.7 g

Grassi saturi 0.6 g

Carboidrati 24 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nos soupes qui réchauffent 14 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe de chou-fleur au parmesan, filet mignon sauce à la poire et légumes vapeur

1h 30min

Crème de poireaux et pommes de terre au bacon

1h 5min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40min

Soupe crémeuse de petits pois et jambon croustillant

1h

Velouté de mâche et panais

30min

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

30min

Soupe vichyssoise

40min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50min

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50min

Velouté de carottes

30min