Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

4.4 46 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

125 g de pois chiches en conserve égouttés
40 g d'huile d'olive
1 c. à café de paprika
1 c. à café de graines de cumin
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
350 g de chou rouge coupé en morceaux
1800 g d'eau
1 gousse d'ail
30 g d'échalote
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 cube de bouillon émietté
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 158.3 mg

Proteine 5.4 g

Calorie 1233 kJ / 294.7 kcal

Grassi 20.4 g

Fibre 5.4 g

Grassi saturi 7.2 g

Carboidrati 25.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nos soupes qui réchauffent 14 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix

30min

Soupe au chou

40min

Velouté de mâche et panais

30min

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

30min

Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

40min

Vichyssoise avec des pâtes

35min

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50min

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

55min

Soupe de tomates et haricots rouges

40min

Soupe de carotte, miso et amande

35min

Velouté de champignons à l'huile de truffe

50min