Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

4.7 (10 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 5min

Tempo totale 30min

Porzioni 4 porții

Ingredienti

180 g quinoa
45 g ulei de măsline
1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
700 g apă
1 ardei gras roșu, tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1 ardei gras portocaliu, tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
420 g fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
200 g porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
4 cepe verzi, feliate (2 mm)
½ avocado, tăiat cubulețe (1 cm)
30 g oțet din cidru de mere
20 g miere
30 g zeamă de limetă
10 g coriandru proaspăt, doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
1 ardei jalapeño, proaspăt, tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1 chilli roșu, proaspăt, tăiat în jumătăți, curățat de semințe
½ linguriță muștar englezesc
1 cățel de usturoi
1 linguriță sare de mare
½ linguriță piper negru măcinat

Valori nutritivi: per 1 porție
Calorie: 1571 kJ / 374 kcal
Proteine: 13.8 g
Carboidrati: 43.2 g
Grassi: 12.5 g

Nelle collection

Super Salate 10 ricette, Internazionale

Ricette alternative

Salată cu năut și conopidă cu curry

Salată cu năut și conopidă cu curry

40 min

Pasta primavera

Pasta primavera

1h

Samke harra (Pește libanez cu tahini)

Samke harra (Pește libanez cu tahini)

35 min

Băutură de migdale

Băutură de migdale

8 godz. 40 min

Supă cu varză kale și avocado

Supă cu varză kale și avocado

Nessuna valutazione

Salată de cușcuș

Salată de cușcuș

20min

Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă

Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă

1h 45 min

Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă

Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă

50 min

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

1h

Bile proteice Tort de morcovi

Bile proteice Tort de morcovi

15min

Salată de varză cu curry

Salată de varză cu curry

10min

Tocană de fasole albă și usturoi

Tocană de fasole albă și usturoi

50 min