Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine) al sugo di pomodoro

Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine) al sugo di pomodoro

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Prep. 30min

Totale 1h

2 porzioni

Ingredienti

130 g di farina di ceci
1 uovo grande
1 pizzico di sale
25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
35 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
250 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di zucchero
4 - 5 foglie di basilico fresco
farina di riso q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 832.3 mg

Proteine 20.2 g

Calorie 1699.7 kJ / 406.3 kcal

Grassi 21 g

Fibre 11 g

Grassi saturi 3.1 g

Carboidrati 36.5 g

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