Insalata di riso esotica (Bimby Friend)

Insalata di riso esotica (Bimby Friend)

4.0 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

6 porzioni

Ingredienti

360 g di riso nero Venere (cottura 18 minuti)
1500 g di acqua
5 g di sale + q.b.
1 lime la scorza (senza la parte bianca) e il succo
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 - 12 grani di pepe rosa
65 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di code di mazzancolle pulite
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
300 g di polpa di avocado a fettine
120 g di polpa di mango a cubetti (1 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 128.9 mg

Proteine 18.4 g

Calorie 2035.2 kJ / 486.3 kcal

Grassi 24 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 52.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Momenti conviviali 54 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico

1 Std. 30 Min

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2 Std. 45 Min

Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle

1 Std. 30 Min

Polpettine di patate e tacchino

1 Std. 30 Min

Frittelle di patate con spinaci insaporiti

35 Min

Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)

1 Std. 30 Min

Insalata di orzo (Bimby Friend)

1 Std.

Spezzatino di maiale, purè di verdure e broccoli (Bimby Friend)

55 Min

Crema di fave; pesce spada e contorno mediterraneo

45 Min

Sovracosce di pollo sottovuoto

1 Std. 35 Min

Baccalà con patate, uova, cavolo e ceci

1 Std.

Torta salata con melanzane e scamorza

1 Std. 30 Min