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Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Anche necessario
Bimby® Friend
Insalata di riso esotica (Bimby Friend)
Prep. 20min
Totale 40min
6 porzioni
Ingredienti
-
360 g di riso nero Venere (cottura 18 minuti)
-
1500 g di acqua
-
5 g di sale + q.b.
-
1 lime la scorza (senza la parte bianca) e il succo
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
10 - 12 grani di pepe rosa
-
65 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
500 g di code di mazzancolle pulite
-
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
-
300 g di polpa di avocado a fettine
-
120 g di polpa di mango a cubetti (1 cm)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
128.9 mg
Proteine
18.4 g
Calorie
2035.2 kJ /
486.3 kcal
Grassi
24 g
Fibre
3.3 g
Grassi saturi
1.6 g
Carboidrati
52.5 g
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