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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Gnocchi al pomodoro
Prep. 40min
Totale 1h 30min
4 porzioni
Ingredienti
Gnocchi di patate
-
55 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
700 g di acqua
-
550 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
-
400 g di farina tipo 00 + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
-
1 tuorlo
Salsa di pomodoro
-
½ spicchio di aglio
-
½ peperoncino piccante rosso (opzionale)
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
5 g di zucchero
-
5 g di sale
-
2 - 3 foglie di basilico fresche
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
16.9 g
Calorie
2067 kJ /
49 kcal
Grassi
12.6 g
Fibre
4.4 g
Carboidrati
75.9 g
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