Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Gnocchi al ragù
Prep. 30min
Totale 2h 10min
6 porzioni
Ingredienti
Gnocchi di patate
-
800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
-
2000 g di acqua
-
350 g di farina tipo 00
-
1 uovo (da 60 g circa)
-
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere
Ragù di carne
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
170 g di cipolle rosse, in quarti170 g di cipolle dorate in quarti
-
150 g di carote pelate e a rondelle (1-2 cm)
-
80 g di gambo di sedano a fette (0.5-1 cm)
-
600 g di carne trita mista (metà manzo, metà maiale)
-
80 g di vino rosso
-
600 g di passata di pomodoro
-
100 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino raso di zucchero
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1078 mg
Proteine
34.2 g
Calorie
2538.8 kJ /
606.8 kcal
Grassi
19 g
Fibre
6.5 g
Grassi saturi
4.4 g
Carboidrati
78.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022
31 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Ragù di carne alla bolognese
1h 15min
Spezzatino di carne con polenta
4h
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1h 15min
Fettuccine all'abruzzese
1h
Polpette al sugo
50min
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45min
Lasagne alla bolognese
2h 15min
Gnocchi di patate (TM6)
1h 30min
Tagliatelle al ragù
1h 10min
Polpettone classico (TM6)
1h 15min
Polpette alla calabrese
50min
Gnocchi al pomodoro
1h 30min