Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto
Ingredienti
-
4 filetti di sgombro freschi
-
300 g di pomodori datterino gialli, a metà
-
3 pizzichi di sale
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 spicchio di aglio
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)
1h 10min
Spezzatino di pesce spada a Cottura Lenta
1h 40min
Tagliatelle di calamaro sottovuoto
35min
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45min
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1h
Spigola al vapore con salsa al lime
35min
Spigola in crosta di zucchine con salsa al caviale di limone
1h 10min
Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle
40min
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1h 30min
Pesce spada al cartoccio con patate speziate
40min
Orata al vapore in brodo con patate
35min
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1h 20min