Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Tagliatelle al ragù
Prep. 30min
Totale 1h 10min
4 porzioni
Ingredienti
Tagliatelle
-
300 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
5 g di olio extravergine di oliva
Ragù di carne
-
20 g di sedano a pezzi
-
55 g di carota pelata e a pezzi
-
120 g di cipolla a pezzi
-
25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
270 g di carne trita mista
-
80 g di salsiccia senza pelle, sbriciolata
-
45 g di vino bianco
-
200 g di passata di pomodoro
-
⅔ foglia di alloro secca
-
20 g di concentrato di pomodoro
-
5 g di sale
-
1 pizzico di pepe
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
836.6 mg
Proteine
28.6 g
Calorie
2687.6 kJ /
642.4 kcal
Grassi
28.6 g
Fibre
4.1 g
Grassi saturi
8 g
Carboidrati
66.3 g
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