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Tagliata di pollo in salsa BBQ
Ingredienti
Salsa BBQ
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55 g di zucchero grezzo di canna
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250 g di ketchup
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50 g di aceto di vino rosso
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1 cucchiaino di salsa Worcestershire
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1 ½ cucchiaino di salsa di senape
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1 cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di pepe nero macinato
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1 cucchiaio di paprika dolce
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5 - 6 gocce di Tabasco a piacere
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10 g di fumo liquido (vedere consigli)
Terminare la preparazione
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500 g di petto di pollo senza pelle
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60 g di olio extravergine di oliva
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1 - 1 ½ cucchiaino di sale
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3 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
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600 g di patate pelate e a tocchetti
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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