Dispositivi & accessori
Zuppa di legumi e verdure
Prep. 10min
Totale 40min
2 porzioni
Ingredienti
-
50 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di cipolla a pezzi
-
35 g di gambo di sedano a pezzi
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20 g di olio extravergine di oliva
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30 g di fagiolini verdi freschi puliti e a tocchetti (1-2 cm)
-
85 g di patate pelate e a pezzi (2 cm circa)
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50 g di piselli freschi o surgelati
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10 g di concentrato di pomodoro
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5 g di dado per brodo vegetale
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5 g di sale
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300 - 350 g di acqua
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65 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati e sciacquati
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crostini di pane a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1130.2 mg
Proteine
5 g
Calorie
827.1 kJ /
197.7 kcal
Grassi
10.3 g
Fibre
6.2 g
Grassi saturi
1.6 g
Carboidrati
22.7 g
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