Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

4.3 12 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 5min

4 porzioni

Ingredienti

Salsa per marinata

6 cipollotto verde tagliati a pezzetti, più altri per guarnire
3 spicchi di aglio
30 g di zenzero, radice fresca sbucciato
115 g di succo d'arancia
85 g di salsa di soia
60 g di olio di sesamo
30 g di salsa piccante coreana (gochujang)
2 cucchiaio di zucchero grezzo
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
4 braciole di maiale (circa 2 cm di spessore)

Riso piccante

995 g di acqua
170 g di riso bianco a chicco lungo
cipolla per spennellare la griglia

olio, per ungere

Costolette di maiale e Bok Choy al vapore

570 g di pak choi baby a metà per il lungo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1245 mg

Proteine 47 g

Calorie 2192 kJ / 524 kcal

Grassi 17 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ferragosto insieme 46 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Salmone con quinoa e pompelmo

35min

Straccetti di pollo con noodles e verdure

45min

Riso basmati con bocconcini di vitello speziati

30min

Buddha bowl riso, verdure e pollo

1h

Eggs Benedict (Cuoci uova)

30min

Insalata Thai con condimento alle arachidi

30min

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13h 20min

Poké Bowl di tonno

40min

Insalata di pollo e avocado

30min

Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova

1h

Costine di maiale BBQ con purè di patate

5h 50min

Bowl di riso, avocado e salmone

40min