Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado

Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado

4.9 10 valutazioni
Prep. 30min
Totale 1h 10min
8 pezzi

Ingredienti

  • di acqua
    1150 g
  • di zucchero di canna
    10 g
  • di lievito di birra fresco
    5 g
  • di farina multicereali
    125 g
  • di farina manitoba + q.b.
    125 g
  • di sale
    5 g
  • di burro a pezzetti
    15 g
  • uova fredde di frigorifero
    4
  • latte q.b.
  • semi di sesamo a piacere
  • fili di erba cipollina fresca
    2 - 3
  • di formaggio fresco spalmabile
    80 g
  • di maionese
    1 cucchiaio
  • di salsa di senape
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • fette di bacon
    4
  • avocado sbucciato, a fettine
    1

Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 273.9 kcal / 1145.9 kJ
Proteine 9.1 g
Grassi 16.1 g
Carboidrati 24.8 g
Fibre 2.8 g
Grassi saturi 3.7 g
Sodio 415.8 mg

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