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Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado
Prep. 30min
Totale 1h 10min
8 pezzi
Ingredienti
-
di acqua1150 g
-
di zucchero di canna10 g
-
di lievito di birra fresco5 g
-
di farina multicereali125 g
-
di farina manitoba + q.b.125 g
-
di sale5 g
-
di burro a pezzetti15 g
-
uova fredde di frigorifero4
-
latte q.b.
-
semi di sesamo a piacere
-
fili di erba cipollina fresca2 - 3
-
di formaggio fresco spalmabile80 g
-
di maionese1 cucchiaio
-
di salsa di senape1 cucchiaino
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
fette di bacon4
-
avocado sbucciato, a fettine1
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
273.9 kcal /
1145.9 kJ
Proteine
9.1 g
Grassi
16.1 g
Carboidrati
24.8 g
Fibre
2.8 g
Grassi saturi
3.7 g
Sodio
415.8 mg
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Modalità Cuoci Uova
10 ricette
Italia
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