Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe

Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe

4.4 11 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 30min

6 porții

Ingredienti

Quinoa

apă
990 g
quinoa
200 g

Dressing

ghimbir proaspăt descojit și feliat în cercuri subțiri (aprox. ⅓ cm)
15 g
căței de usturoi
3
chilli serrano fără semințe
1
ceapă verde bucăți (aprox. 2 cm)
15 g
sos de soia
55 g
oțet de vin
30 g
ulei de floarea soarelui
30 - 55 g
zeamă de limetă
30 - 55 g
miere
2 lingurițe

Legumele, Nucile și Semințele

morcovi bucăți (aprox. 2½ cm)
200 g
broccoli bucăți (aprox. 2½ cm)
200 g
fasole verde fideluță curățată și tăiată bucăți (aprox. 2½ cm)
185 g
coriandru proaspăt doar frunzele (aprox. 25 fire)
15 g
arahide
55 g
fistic fără coajă, crud, nesărat descojit
55 g
semințe de dovleac
55 g
semințe de floarea soarelui
55 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 15.8 g

Calorie 1842 kJ / 440 kcal

Grassi 27 g

Carboidrati 33.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rapid, pentru drum 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Supă vegană de ciuperci pleurotus

40min

Medalioane din legume

1h 10min

Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri

50min

Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș

30min

Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry

50min

Salată de quinoa cu legume crocante

30min

Hummus din sfeclă

15min

Curry de legume indian

50min

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

30min

Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon

1h 50min

Tagine cu legume și năut

50min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1h