Dispositivi & accessori
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Tagliatelle al ragù di coniglio
Ingredienti
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75 g di cipolla a pezzi
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110 g di gambo di sedano a pezzi
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120 g di carota pelata e a pezzi
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900 g di carne trita di coniglio
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3 foglie di alloro fresco lavate
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60 g di olio extravergine di oliva
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150 g di vino bianco secco
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460 g di brodo di carne
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2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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450 g di pasta fresca tipo tagliatelle
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Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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