Polpettone di riciclo

Polpettone di riciclo

4.0 23 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

5 porzioni

Ingredienti

30 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
500 g di carne cotta avanzata, (arrosto, lesso) a pezzi
80 g di mortadella a fette
100 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 uovo
40 g di pangrattato
½ cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 5 porzioni

Sodio 2304.9 mg

Proteine 258.8 g

Calorie 10753 kJ / 2570 kcal

Grassi 154.9 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 63.3 g

Carboidrati 37.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Mousse alle fragole e formaggio

15min

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30min

Asparagi in crosta

2h 15min

Lasagne di verza

2h 30min

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40min

Lasagnette al nero con ragù di polpo

1h 20min

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

2h 30min

Pere insaporite (400 g)

15min

Pere insaporite (200 g)

15min

Curry di pollo veloce con riso basmati (Bimby Friend)

40min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2h 20min

Pollo speziato sottovuoto

1h 50min