Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Trofie
- 250 g di farina di semola di grano duro + q.b.
- 100 g di farina tipo 0
- 170 g di acqua
- 1 pizzico di sale
Pesto (vegan)
- 20 g di lievito alimentare (opzionale)
- 30 g di pinoli sgusciati
- ½ spicchio di aglio (opzionale)
- ½ cucchiaino di sale
- 80 g di foglie di basilico fresche
- 100 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2402.8 kJ / 574.3 kcal
- Proteine
- 13.1 g
- Carboidrati
- 68.4 g
- Grassi
- 29.5 g
- Grassi saturi
- 4 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodio
- 452.8 mg
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