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Trofie al pesto (vegan)
Prep. 1h
Totale 1h 30min
4 porzioni
Ingredienti
Trofie
-
250 g di farina di semola di grano duro + q.b.
-
100 g di farina tipo 0
-
170 g di acqua
-
1 pizzico di sale
Pesto (vegan)
-
20 g di lievito alimentare (opzionale)
-
30 g di pinoli sgusciati
-
½ spicchio di aglio (opzionale)
-
½ cucchiaino di sale
-
80 g di foglie di basilico fresche
-
100 g di olio extravergine di oliva + q.b.
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
574.3 kcal /
2402.8 kJ
Proteine
13.1 g
Grassi
29.5 g
Carboidrati
68.4 g
Fibre
3.3 g
Grassi saturi
4 g
Sodio
452.8 mg
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