Lasagne alle lenticchie

Lasagne alle lenticchie

4.8 12 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 15min

6 porzioni

Ingredienti

Salsa di lenticchie

70 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
200 g di carote pelate, a pezzi (3 cm)
200 g di sedano rapa pelato, a pezzi (3 cm)
80 g di cipolle tagliate a metà
2 spicchi di aglio
20 g di olio di oliva
200 g di acqua
200 g di vino rosso (ad es. Chianti)
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (800 g)
200 g di lenticchie (verdi)
20 g di concentrato di pomodoro
2 rametti di maggiorana fresca
1 foglia di alloro secca
1 ½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe macinato

Salsa besciamella

750 g di latte intero
50 g di burro, non salato a pezzetti (1 cm) e un po' di più per ungere
70 g di farina
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di noce moscata in polvere
12 pasta secca, tipo lasagna

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 24 g

Calorie 2307 kJ / 551 kcal

Grassi 20 g

Carboidrati 59 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi mix - marzo/aprile 2023 4 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pasta con pomodori e feta

50min

Ramen con uovo

45min

Kimchi Tofu Suppe

50min

Gnocchi veloci al pomodoro e basilico

25min

Noodles Mie con verdure in salsa di cocco e arachidi

40min

Verdure saltate (stile asiatico)

10min

Consommé di verdure con gnocchi

Nessuna valutazione

Stick croccanti

1h 30min

Frittelle di verdure multicolori

20min

Rösti dell’Argovia con crema di formaggio alla carota

Nessuna valutazione

Rösti vallese con composta di pere

45min

Padella di verdure alla mediterranea

30min

Mostra tutto

Mostra tutto