Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Crespelle alla valdostana (senza glutine)
Prep. 40min
Totale 1h 30min
6 porzioni
Ingredienti
Crêpes
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di riso originario200 g
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di amido di mais (maizena) consentito da prontuario80 g
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uova4
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di latte400 g
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di sale1 pizzico
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di burro10 - 15 g
Besciamella
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di latte intero500 g
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di amido di mais (maizena)30 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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di noce moscata in polvere (opzionale)2 pizzichi
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di burro40 g
Terminare la preparazione
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di Fontina a pezzi250 g
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di prosciutto cotto a fette350 g
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di Parmigiano Reggiano grattugiato60 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
634.2 kcal /
2653.2 kJ
Proteine
31.5 g
Grassi
34.5 g
Carboidrati
52.7 g
Fibre
0.6 g
Grassi saturi
17.6 g
Sodio
998.5 mg
