Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 15min

4 porzioni

Ingredienti

di cavolo cappuccio tagliato in quarti o in ottavi senza gambo
600 g
di sale
½ cucchiaino

Condimento

di scalogni tagliati a metà
100 g
di aceto alla frutta
50 g
50 g di aceto di vino rosso
di olio vegetale
60 g
di sale a piacere
½ cucchiaino
di pepe macinato
3 pizzichi

Valori nutritivi per 1 porzioni

Calorie 191 kcal / 802 kJ

Proteine 2 g

Grassi 15 g

Carboidrati 7 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 1 g

Sodio 505 mg

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