Dispositivi & accessori
Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli
Prep. 30min
Totale 1h
4 porties
Ingredienti
-
ui gehalveerd50 g
-
knoflookteentjes2
-
knolselder in stukken (2 cm)500 g
-
wortelen in stukken60 g
-
verse champignons80 g
-
olijfolie plus extra om te besprenkelen30 g
-
gekookte linzen gespoeld, uitgelekt250 g
-
kidneybonen, uit blik gespoeld, uitgelekt200 g
-
sojasaus20 g
-
zoete paprikapoeder1 tl
-
gemengde kruiden, gedroogd2 tl
-
biergistvlokken3 el
-
fijne havervlokken130 g
-
zout1 ½ tl
-
zoete aardappelen geschild, in stukjes (2 cm)300 g
-
sjalotten gehalveerd80 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)20 g
-
droge witte wijn100 g
-
groentebouillon150 g
-
broccoliroosjes350 g
-
water50 g
-
vers geperst limoensap om te besprenkelen
-
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
-
gravy (vleesjus) (opzionale) voor het opdienen
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portie
Sodio
1645.5 mg
Proteine
21.2 g
Calorie
2421.6 kJ /
578.8 kcal
Grassi
19.5 g
Fibre
16.7 g
Grassi saturi
4.8 g
Carboidrati
80.7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen
Nessuna valutazione
Zoetzure tempé
50min
Hartige taart met savooiekool
1h 30min
Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus
55min
Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen
3h 15min
Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree
Nessuna valutazione
Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever
35min
Gevulde kalkoen met veenbessensaus
Nessuna valutazione
Zachte wortelsoep met venkel
40min
Gestoomd volkorenbrood
2h
Sous-vide Teriyaki Zalm
1h 20min
Sous-vide asperges en gepocheerde eieren
Nessuna valutazione