Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

4.4 10 valutazioni

Prep. 25min

Totale 45min

6 porties

Ingredienti

Zwarte olijvensaus

zwarte olijven, ontpit
200 g
verse peterselie enkel de blaadjes
40 g
teentjes knoflook
2
kappertjes uitgelekt
40 g
citroensap
10 g
extra vergine olijfolie
70 g
zout
2 snuifjes

Roomsoep van salade en gestoomde broccoli

uien gehalveerd
80 g
80 g sjalotten, gehalveerd
teentje knoflook
1
boter
20 g
broccoli in roosjes (5 cm)
600 g
zout
2 snuifjes
gemalen zwarte peper
½ tl
aardappelen in stukken (3 cm)
150 g
groentebouillonpasta, huisgemaakt
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
water
600 g
veldsla
200 g
room
80 g
suiker
1 snuifje
citroensap
½ tl
Worcestersaus
¼ tl

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 6 g

Calorie 1192 kJ / 285 kcal

Grassi 23 g

Fibre 6 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Pompoensoep

35min

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

35min

Mysterieuze soep

45min

Romige vegan broccoli en kaas soep

1h 15min

Zachte wortelsoep met venkel

40min

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

40min

Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble

1h

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

50min

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Nessuna valutazione

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45min

Romige courgettensoep

25min

Romige tomatensoep

25min