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Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana
Prep. 3h
Totale 3h 20min
4 porzioni
Ingredienti
-
140 g di spinaci freschi precedentemente lessati, ben strizzati
-
280 g di acqua
-
25 g di lievito di birra fresco
-
200 g di farina manitoba
-
300 g di farina tipo 00
-
10 g di sale
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di rucola
-
150 g di bresaola
-
100 g di Grana Padano in scaglie
Valori nutritivi per 4 porzioni
Calorie
2853 kcal /
11939 kJ
Proteine
145.6 g
Grassi
87.3 g
Carboidrati
400.5 g
Fibre
15 g
Grassi saturi
8 g
Sodio
7186.1 mg
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