Focaccia integrale con cipolle e peperoni (TM6)

Focaccia integrale con cipolle e peperoni (TM6)

4.6 16 valutazioni
Prep. 20min
Totale 3h 20min
6 porzioni

Ingredienti

Impasto
  • di acqua
    300 g
  • di miele
    15 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    20 g
    8 g di lievito di birra disidratato
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di farina integrale
    400 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
Terminare la preparazione
  • di cipolla a metà in senso verticale (1 cipolla piccola)
    150 g
  • di peperone rosso in 4 spicchi, privato dei semi e delle membrane
    150 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di rosmarino fresco tritato
    2 cucchiaini
  • di pepe nero macinato
    ¼ di cucchiaino

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 369 kcal / 1544 kJ
Proteine 10 g
Grassi 11 g
Carboidrati 57 g
Fibre 3.5 g
Grassi saturi 2 g
Sodio 201 mg

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