Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Polpette in bianco con purè di castagne
Prep. 25min
Totale 1h 20min
4 porzioni
Ingredienti
Polpette
-
35 g di pane raffermo a pezzi
-
25 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
330 g di carne trita di vitello
-
1 uovo grande
-
20 g di latte
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
20 g di cipolla
-
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
130 g di acqua
-
65 g di vino bianco secco
-
1 cucchiaino raso di dado per brodo di carne
Purè di castagne
-
230 g di castagne cotte e pelate a pezzi
-
330 g di patate a pasta farinosa pelate a fette
-
1 cucchiaino raso di sale
-
150 g di latte intero
-
20 g di burro
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
958.7 mg
Proteine
27.6 g
Calorie
1755 kJ /
419.5 kcal
Grassi
18.5 g
Fibre
5 g
Grassi saturi
3.6 g
Carboidrati
37.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Polpette alla rucola
40min
Polpette di carne e melanzane
50min
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1h 5min
Polpettone mortadella e pistacchio
50min
Polpettone spinaci e pancetta
1h 30min
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1h 20min
Polpettone croccante
1h
Ragù bianco
1h 20min
Polpettone con salsa ai funghi
1h 30min
Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata
1h 30min
Polpettone classico (TM6)
1h 15min
Polpette fritte
40min