Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Coulis di lamponi
- 125 g di lamponi freschi + q.b.
- 10 g di succo di limone
- 40 g di zucchero
- 1 g di agar agar
Tortini di cioccolato
- 225 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
- 225 g di burro a pezzi + q.b.
- 120 g di zucchero
- 4 uova (da 60 g circa)
- 60 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo, a piacere
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1731.5 kJ / 413.8 kcal
- Proteine
- 5.2 g
- Carboidrati
- 32.6 g
- Grassi
- 29.8 g
- Grassi saturi
- 17.7 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodio
- 49.4 mg
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