Riso al forno con maiale (senza glutine)

Riso al forno con maiale (senza glutine)

4.8 4 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

6 porzioni

Ingredienti

600 g di costolette di maiale, disossate a fette (circa 1-2 cm)
13 g di sale
20 g zucchero
5 g di dado per brodo di carne
4 g di pepe nero macinato
15 g di vino di riso

15 g di vino bianco
5 g di olio di sesamo
5 g di salsa di soia
200 g di mozzarella per pizza a pezzi
1045 g di acqua
200 g di riso basmati
4 uova
60 g di amido di mais (maizena)
3 cucchiai olio extravergine di oliva
4 spicchi di aglio
30 g olio extravergine di oliva
500 g di pomodori a pezzi (2 cm)
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2 cm)
150 g di peperone verde pulito e a pezzi (2 cm)
50 g di cipolla a spicchi
30 g di concentrato di pomodoro
20 g di ketchup
30 g di amido di mais (maizena) mescolato con 4 cucchiai di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1002.7 mg

Proteine 41.5 g

Calorie 2557.4 kJ / 611.2 kcal

Grassi 29.7 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 8.4 g

Carboidrati 42.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Senza glutine 17 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Torta salata con ragù

1h 30min

Lasagne di verza

2h 30min

Arcobaleno tortillas

30min

Parmigiana di patate e zucchine

1h 15min

Risotto ai frutti di mare e Sedanini alla crema di peperoni (Bimby Friend)

1h

Falsomagro alla siciliana

3h 30min

Frittelle di patate aromatiche

45min

Pasticcio di pollo e patate dolci

1h 10min

Peperoni ripieni in salsa al pomodoro

1h 45min

Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

4h

Pasta ‘ncasciata

1h 55min

Spaghetti al sugo di polpettine

1h 30min