Penne con le cozze

Penne con le cozze

4.5 2 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1000 g di cozze fresche, pulite
500 g di acqua
50 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
400 g di acqua fino a raggiungere 700 g di liquidi
1 cucchiaino di sale
350 g di pasta secca tipo penne rigate di ottima qualità
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 19 g

Calorie 1945 kJ / 465 kcal

Grassi 16 g

Fibre 3 g

Carboidrati 66 g

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