Dispositivi & accessori
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Finte cosce di pollo con salsa piccante
Ingredienti
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di farina70 g
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di pangrattato70 g
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uova3
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di Parmigiano Reggiano, a pezzi50 g
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di acqua300 g
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di patate sbucciate, a cubetti (1,5 cm)200 g
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sovracosce di pollo senza pelle4
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di burro in piccoli pezzi30 g
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di sale1 ½ cucchiaino
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di pepe½ cucchiaino
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di aglio in polvere1 cucchiaino
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di paprica dolce1 cucchiaino
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mozzarella in cubetti150 g
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olio per friggere q.b.
Salsa piccante
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olio di semi di girasole200 g
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di cipolla rossa40 g
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uovo1
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di succo di limone1 cucchiaino
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di sriracha2 cucchiaini
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di pepe2 pizzichi
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di sale3 pizzichi
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prezzemolo fresco tritato, q.b. per guarnire
Valori nutritivi per 1 porzione
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