Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Sushi salad
Prep. 20min
Totale 1h
6 portions
Ingredienti
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sushi rice400 g
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water900 g
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peanut oil1 tsp
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spring onions/shallots trimmed and cut into quarters2 - 3
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carrots (210 g), cut into quarters2
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sashimi grade tuna or sashimi grade salmon, cut into cubes (2 cm)150 g
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mirin3 - 4 tbsp
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sesame oil½ tsp
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white sesame seeds or black sesame seeds1 tbsp
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avocado flesh only, cut into cubes1
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Lebanese cucumber peeled and cut into cubes1
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cooked prawns (approx. 120 g), peeled15
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soy sauce3 - 4 tbsp
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rice wine vinegar3 - 4 tbsp
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nori sheet cut into thin strips, for garnishing1
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wasabi paste to serve (optional)
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
424 kcal /
1780 kJ
Proteine
19 g
Grassi
12 g
Carboidrati
58 g
Fibre
3.8 g
Grassi saturi
2.5 g
Sodio
2015 mg
