Sfogliatine salate pere e caprino

Sfogliatine salate pere e caprino

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 30min

8 pezzi

Ingredienti

Pasta sfoglia

di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g
farina tipo 00 + q.b.
200 g
di acqua fredda
90 g
di sale
½ cucchiaino

Terminare la preparazione

di formaggio di capra fresco morbido
120 g
pere Williams sbucciate e a tocchetti
2
uovo sbattuto
1

Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 369.1 kcal / 1544.4 kJ

Proteine 8.7 g

Grassi 27.6 g

Carboidrati 22.9 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 15.7 g

Sodio 472.4 mg

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