Insalata di sedano rapa e mele

Insalata di sedano rapa e mele

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Prep. 5min

Totale 10min

6 porzioni

Ingredienti

¾ di mazzetto di prezzemolo fresco (circa 15 g), le foglie lavate e asciugate
¾ di mazzetto di erba cipollina fresca (circa 15 g), a pezzi (3 cm)
300 g di sedano rapa pelato, a pezzi (3 cm)
300 g di mele tagliate in quattro, private dei semi e del torsolo
60 g di gherigli di noce
150 g di yogurt naturale
3 cucchiai di aceto aromatizzato alle erbe aromatiche
2 pizzichi di sale alle erbe a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 115.7 mg

Proteine 3.6 g

Calorie 552.9 kJ / 132.1 kcal

Grassi 7.7 g

Fibre 3.1 g

Grassi saturi 1.2 g

Carboidrati 14.6 g

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