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Minestra di carote e menta
Prep. 10min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
-
scalogno a pezzi1
-
di carote pelate, a pezzi500 g
-
di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi200 g
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di burro30 g
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di acqua800 g
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cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)1 ½
-
di pepe macinato + q.b.1 pizzico
-
foglie di menta, fresche tagliate finemente12
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
159 kcal /
658 kJ
Proteine
3 g
Grassi
7 g
Carboidrati
18 g
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