Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

4.5 6 valutazioni
Prep. 20min
Totale 30min
4 porzioni

Ingredienti

  • di cipolle tagliate a metà
    100 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di burro
    20 g
  • di patate americane dolci pelate, a pezzi
    450 g
  • di acqua
    900 g
  • cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
    2
  • di filetto di petto di pollo, con la pelle o senza a cubetti (1½ cm)
    300 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe macinato
    2 pizzichi
  • di bacon a fette
    120 g
  • di olio di oliva
    1 cucchiaio
  • di salvia fresca le foglioline lavate ed asciugate
    1 rametto
  • di panna da cucina
    100 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 470 kcal / 1966 kJ
Proteine 25 g
Grassi 29 g
Carboidrati 28 g

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