Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)

Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)

4.6 13 valutazioni

Prep. 15min

Totale 55min

2 porzioni

Ingredienti

25 g di cipolla bianca in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
130 g di peperoni rossi puliti e a tocchetti (2 cm)
35 g di mandorle pelate
15 g di anacardi
1 - 2 pizzichi di sale preferibilmente integrale
800 g di acqua
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
160 g di pasta secca tipo farfalle integrali

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 717.2 mg

Proteine 16.3 g

Calorie 2684.3 kJ / 641.6 kcal

Grassi 33.3 g

Fibre 6.6 g

Grassi saturi 4.6 g

Carboidrati 70.9 g

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