Melanzane alla pizzaiola

Melanzane alla pizzaiola

4.7 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 10min

2 porzioni

Ingredienti

50 g di mozzarella in panetto per pizza, a pezzi
100 g di melanzana
50 g di passata di pomodoro
1 foglia di basilico fresco lavata
1 pizzico di sale + q.b.
½ cucchiaino di zucchero
15 g di olio extravergine di oliva
500 g di acqua
origano secco q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 288.1 mg

Proteine 6.5 g

Calorie 689.4 kJ / 164.8 kcal

Grassi 13.2 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 4.5 g

Carboidrati 6.1 g

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