Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

3.4 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 55min

2 porzioni

Ingredienti

20 g di olio extravergine di oliva
25 g di sedano a pezzi (2 cm)
50 g di carota a pezzi (2 cm)
35 g di scalogno a pezzi (2 cm)
10 g di concentrato di pomodoro
130 g di lenticchie secche, precedentemente ammollate in acqua
380 g di acqua
5 g di sale
180 g di salsiccia spellata, a pezzi (4 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1685.3 mg

Proteine 30.7 g

Calorie 2518.6 kJ / 602 kcal

Grassi 33.1 g

Fibre 8.5 g

Grassi saturi 8.5 g

Carboidrati 48.1 g

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