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Salsa verde "Bagnet"
Prep. 10min
Totale 15min
8 porzioni
Ingredienti
-
50 g di mollica di pane bianco
-
40 g di aceto di vino bianco
-
2 - 3 filetti di acciughe sotto sale diliscate e dissalate
-
100 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 - 1 ½ spicchi di aglio
-
1 - 2 tuorli sodi a metà
-
15 g di capperi sotto sale dissalati
-
1 pizzico di sale
-
240 g di olio extravergine di oliva
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
2.9 g
Calorie
1298.7 kJ /
310.3 kcal
Grassi
31.2 g
Fibre
0.8 g
Carboidrati
4.6 g
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