Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Paste
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns
- 200 g făină, plus pentru presărare
- 2 ouă
Stratul de ricotta, mentă și spanac
- 1500 g lapte integral
- 40 g oțet de malț, alb
- ½ - 1 lămâie, doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
- 8 frunze de mentă proaspătă, plus pentru decor
- 20 g frunze de spanac proaspăt
- 1 priză sare de mare
Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre
- 1 cățel de usturoi
- 500 g dovlecei, tăiați în bucăți
- 40 g ulei de măsline
- 100 g mazăre congelată
- ½ linguriță sare de mare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 60 g vin alb, sec
- 2 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
Béchamel cu parmezan
- 80 g parmezan, fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
- 500 g lapte integral
- 50 g făină
- 30 g unt nesărat, înmuiat
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3844 kJ / 915 kcal
- Proteine
- 37.8 g
- Carboidrati
- 81.45 g
- Grassi
- 47.7 g
- Fibre
- 6.4 g
Nelle collection
Ricette alternative
Sos cu inimi de anghinare și fasole
10 min
Paste Puttanesca
35 min
Supă de spanac, năut și cartofi noi
35 min
Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure
1 Std. 10 Min
Sorbet Piña colada
30 min
Salată Nicoise
1 godz. 15 min
Ricotta coaptă cu ierburi
Nessuna valutazione
Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)
1h 30min
Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco
2h 45min
Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran
1 godz. 20 min
Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă
1 Std.
Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză
35 min